江西有什么特产方便带走的?
江西的乐平桃酥特产,方便带走。乐平桃酥起源于唐朝时期,在用料和做工方面都非常有讲究,被称为中国桃酥之王。是到江西旅游必带的特产。
江西有什么特产,江西特产零食,可带走?
1、南瓜干:软糯、甜辣
就是用普通的南瓜加上糯米、辣椒等物,上浆、发酵、暴晒后,制作而成的素食熟食。在外地人这简直是让人无法理解的零食,其实南瓜干软糯非常,口感特别好。
2、茄子干:集甜、咸、香、辣为一身
茄子干虽说很少为外省人所知,但是在江西确实家家户户每年必会整治的零食。不少外地人虽然一开始比较不理解这样的零食,但是当真正吃过也后,过口不忘,也被茄子干的特殊风味和韧道所折服。
3、豆角干辣条:蒜香浓郁,绿色天然
走遍全国各地,家里晾晒豆角干的比比皆是,许多地方都有这个习惯。但是基本上都是用豆角干来炒菜,像江西这样把豆角干做成辣条的在人们看来还是头一遭。
4、黑花生:更香甜、营养价值更高
全南特产黑花生,也被称为硒黑花生、黑粒花生。黑花生的口感比起一般花生来,要更加香甜,与红花生相比,粗蛋白质、精氨和硒含量要更高,具有更高的营养价值。
5、黄元米果:外黄质软,口感细嫩,耐贮藏
每年腊月就是黄元米果上市的时间。因为做工量比较大,需要左领右舍来助阵才能玩儿的转,但这也成了那个年代大家促进友谊的一种方式。
做好的黄元米果色黄味鲜,通常用灰水浸没,藏于缸中,可存到第二年夏天。现在虽然机制工艺大行其道,但是民间仍有人坚持用传统手工艺制作,那才是真正的特色,真正具有黄元米果柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。
6、香烟糖:香甜酥脆
乐平地区负盛名的地方特产之一,每年腊月,家家户户都会为了过年而制作香烟糖,所以也叫“年糖”。因为酷似香烟,所以得名香烟糖。咬上一口香甜酥脆,入口化渣,后味无穷。
江西都昌的土特产是什么
1、豆参:一种豆制品,是江西省地方传统特产,主产于江西省九江市都昌县。选用优质大豆,精炼植物油,进口配料,经传统工艺加工,味鲜独特,富含人体所必需的13种氨基酸,被评为2000年中国九江首届农副产品精品奖。由于豆参保持了大豆中的蛋白质、脂肪、无机盐和多种维生素,且熟食绵软,是老幼咸宜的佳品。
2、鄱湖银鱼:形如玉簪、洁白透明、肉质细嫩、肉味异常鲜。在100克银鱼干中,含蛋白质72、1克,脂肪13克,碳水化合物0。5克,还含有钙、磷、铁等。
3、都昌青虾:又称河虾,学名叫日本沼虾,主产于江西都昌,一年四季都有出产,但4月至9月为生产旺季,此时体大壳软、肉质鲜美爽口,是最好吃的季节。青虾由于肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,且有药用价值,故是虾类肴中食疗佳品和良药。
江西上饶有什么土特产啊
1、白耳黄鸡又名白耳银鸡、江山白耳鸡、玉山白耳鸡、上饶白耳鸡,主产于江西省上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山县。
2、江西上饶弋阳年糕俗称弋阳大米过粿,是弋阳县传统特色食品,是驰名中外的年糕极品。弋阳年糕制作始于唐代,至今已有1200多年的历史。
3、上饶县油茶,种植历史悠久,上饶县是全国六个油茶重点示范县之一,境内油茶林面积达76、5万亩,2001年上饶县被国家林业局授予“中国油茶之乡”荣誉称号。
4、上饶白眉主要产于华坛山、五府山、董团、上泸、尊桥等乡镇,是上饶县的传统特种绿茶。
5、三清山白茶是江西省玉山县特产,中国农产品地理标志保护产品。该茶产于世界自然遗产三清山地区,该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。
江西婺源有哪些土特产
婺源特产可以用四色概括:绿、红、黑、白。
绿:即绿茶,以“颜色碧而天然,回味香而浓郁,水叶清而润厚”著称的婺源绿茶,曾唐载《茶经》,宋称绝品,明清入贡,中外驰名。
红:即中华荷包红鱼。集食用与观赏于一体的中华荷包红鱼,是国内外唯一独特的鱼种,其色彩红艳,形似荷包,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,为宴席珍肴。
黑:即龙尾砚。享有“砚国明珠”、“石冠群山”等盛誉的龙尾砚为中国四大名砚之一,因婺源古隶歙州,故又称“歙砚”。龙尾砚自唐代问世后,历朝被定为贡品,欧阳修、苏轼、黄庭坚等历代名人都曾为龙尾砚撰文、写诗、填词、赋歌、记铭。
白:即江湾雪梨。因产地江湾,且果白如雪而名。据史载:明代婺源人从歙县引进梨苗,与当地野生棠梨嫁接而生。品种有“六月雪”、“西降坞”、“白梨”、“苏梨”等多种。江湾雪梨不仅体大肉厚,皮薄核小,而且松脆香甜,汁多味美,入口消融,属果中珍品。
江西有什么土特产
景德镇瓷器、南昌煌禽酱鸭、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、赣南脐橙、安福火腿、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱湖银鱼,还有酒糟鱼、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。 特色小吃: 南昌炒粉、凉拌粉、九江茶饼、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、多味花生、米粉鱼、抚州牛杂粉、抚州菜梗等。
谁知道江西玉山的土特产是什么
白玉豆,皮纯白光滑,大似蚕豆,略扁。三清山麓的南山、樟村、童坊等乡种植最多。此豆含淀粉、蛋白质颇多,可以糖煮、盐煮、配料炒、烹调皮佳肴,其味清香可与白莲媲美。 玉山乌猪,因全身毛黑而得名,系当地长期选育的良种猪。乌猪体形较小,全身浑圆,背凹、脚小、嘴唇短、两耳下坡并略向前翘,俗称萝卜猪。具有耐肉嫩、味鲜等特征。 三清云雾茶,三清山东麓的紫湖、三清两个乡,有万亩茶山,被誉为三清山云雾茶乡,并办有茶叶精制厂。以色绿、香郁、味醇、形美而享有盛名。三黄白耳鸡,此鸡因具有羽毛黄、皮肤黄、鸡足庶黄、耳叶白的特征而得名,是三清山麓南山乡的特产。
江西干货土特产有什么
南酸枣糕、南丰蜜桔、鄱阳湖银鱼、庐山云雾茶、狗牯脑茶等。
1、南酸枣糕:南酸枣糕选用特有的天然野生南酸枣为原料,入口由酸而甜,纯滑柔韧,风味独特,野趣盎然。
2、南丰蜜桔:南丰蜜桔于11月上中旬成熟,果实小,单果重25-50克,果形扁圆,果皮薄,橙黄色有光泽,油胞小而密,平生或微凸,囊衣薄。
3、鄱阳湖银鱼:新鲜的鄱阳湖银鱼整体全透明,无骨无鳞。晾干后为乳白色或是偏淡黄色,视气温而定。
4、庐山云雾茶:云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚、毫多,醇甘耐泡。
5、狗牯脑茶:狗牯脑茶外形秀丽,芽端微勾,白毫显露,香气清高。泡后茶叶速沉,液面无泡,汤色清明,滋味醇厚,回味甘甜。
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