煎龙利鱼的做法大全家常(最简单的清蒸龙利鱼)

香煎龙利鱼的做法有哪些?

用料:龙利鱼柳120g、黑胡椒和盐适量、橄榄油3tsp、醋2-3tsp、寿司醋1tsp、生抽1tsp、胡萝卜和葱适量、蒜末适量、淀粉适量、食用油 适量

  做法步骤

  1、在龙利鱼上面撒上一些胡椒粉和盐,然后按摩几下,然后就是在一边稍微的腌制一下。

  2、将胡萝卜切成和鱼块差不多长的细丝。

  3、将葱白和绿叶切成和胡萝卜一样长的细丝。

  4、我们将葱叶最好是不要全切段了,根部有点黏连是会更加方便的。

  5、将蒜剁成末了,不要切得太细了。

  6、在小碗里面混上一些寿司醋、蒜、橄榄油、生抽和醋,在撒上一些盐进行调味,然后用叉子打,将油和其他的液体完全融合了。

  7、然后在龙利鱼上面沾上一层淀粉,直到看不见鱼肉的厚度就可以了。

  8、然后在锅里面倒入适量的油,等到升温的时候,就是先煎一下胡萝卜和葱。

  9、等到葱和胡萝卜变软的时候,就盛出来,然后用中火和小火煎龙利鱼,我们要先煎鱼肉分开的那面。

  10、将龙利鱼外面的淀粉形成金黄色的时候,就制作好了。

  11、将之前调好的酱汁叨叨鱼的身上,然后将锡纸盖在上面,一面腌制7.8分钟就可以了。

  12、最后就是将胡萝卜丝和葱丝摆放上去。

清蒸龙利鱼片的做法?

主料

龙利鱼1条

胡椒粉适量

蛋清1个

花椒油适量

辅料

盐适量

淀粉适量

葱丝适量

清蒸龙利鱼片的做法步骤

1.将龙利鱼解冻切成薄片;

2.龙利鱼片放适量盐、胡椒粉抓匀;

3.龙利鱼片放适量淀粉和1个蛋清抓匀;

4.将龙利鱼片腌制片刻;

5.锅内加水烧开后,将龙利鱼片上锅大火蒸6分钟;

6.将盘子内蒸出的水倒掉,倒入适量蒸鱼豉油,放上葱丝,倒入热花椒油即可。

鸡蛋煎龙利鱼的做法有哪些

准备食材:龙利鱼六条,鸡蛋一个,面粉适量,盐少许,胡椒粉少许,鸡精少许,酱油少许。

1、把新鲜的龙利鱼洗干净,放少许的盐腌制20分钟;

2、鸡蛋里放入面粉,盐,鸡精,酱油,用筷子打成蛋糊;

3、把鱼放入蛋糊中;

4、用中火把鱼煎成两边金黄色即可出锅。

香煎龙利鱼的家常做法大全怎么做好

  • 香煎龙利鱼的家常做法大全怎么做好
  • 材料龙利鱼排,姜丝,蒜末,香葱,黄酒,白糖,生抽,盐做法将龙利鱼清洗干净,切成段,加入姜丝、蒜末、香葱、黄酒、白糖、生抽、盐,码味2个小时以上,覆上保鲜膜放冰箱保鲜室.烧热锅,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟笭旦蒂秆郦飞垫时叮江翻一面,再煎3-4分钟即可,你还可以煎好后,根据个人口味撒上甜醋姜丝、泡辣椒即可

香煎龙利鱼怎么做好吃,香煎龙利鱼的家常做法

  • 材料:龙利鱼柳1条、茴香、盐、混合胡椒豆、洋葱、青柠汁少许、橄榄油制作过程:1、龙利鱼柳室温下化冻后轻轻用水清一下,再用厨房纸将表面水分吸干。2、加入现磨胡椒粉、盐,两面涂抹按摩均匀,表面淋适量橄榄油腌制10-15分钟。3、洋葱去皮切小丁,茴香洗净切成小段。4、洋葱放入小碗中,调入盐、胡椒粉、橄榄油拌匀。5、锅置火上适量橄榄油烧热,下入洋葱丁爆香炒熟后盛出摆入盘中。6、锅留底油放入龙利鱼柳,中小火煎至一面变色,翻面撒入茴香。7、煎至鱼肉两面微黄,淋少许柠檬汁即可。8、将煎好的龙利鱼码入盘中即可。龙利鱼的营养价值作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特尝场佰渡脂盗拌醛饱互别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

利鱼的做法,煎龙利鱼怎么做好吃,煎龙利鱼的家常做法

  • 香煎龙利鱼的做法1.材料:龙利鱼(冰冻),青红椒2.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀,腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多,一定要用纸充分吸干,这样才能保证鱼肉的口感,煎的时候也不会油花四溅)3.青红椒切块4.不粘锅入油烧热后,下姜丝煸香5.下入孩粻粉救莠嚼疯楔弗盲鱼块小火煎。(鱼块不要叠在一起,以免煎不透,一面煎至定型后再翻面)6.鱼块两面煎至金黄后出锅7.不用另外加油,直接下入青红椒翻炒,并加少许盐调味8.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合,出锅前加少许糖提鲜。

酥煎龙利鱼柳的家常做法怎么做好吃

  • 主料龙利鱼柳一片 面粉2份 糯米粉1份 盐1克 水3份 辅料胡椒粉2克 花亥羔酵薏寂割檄公漏 意大利风香料适量 沙拉酱适量 柠檬汁1克 酥煎龙利鱼柳的做法步骤1. 配料。2. 面糊:两份面粉,一份糯米粉,1克盐混合均匀,加入三份水。搅匀成面糊3. 龙利鱼柳解冻,用柠檬汁,胡椒粉调味,裹上面糊煎炸至金黄即可
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