蒸饺应该蒸多少分钟才能好？
十分钟。蒸饺最好是用烫面，蒸出来的饺子透亮，能看到里面馅儿的颜色，大家称这种饺子是水晶饺子。500克高筋面粉，用220克开水烫面。冷却以后和成面团，醒半个小时，再揉一揉，揉成光滑的面团。馅儿可以做成肉的，也可以做成素的。包好饺子，用凉水上锅水开蒸十分钟，再焖两分钟，漂亮的水晶饺子就做好了。
蒸饺的正确蒸几分钟能熟？
蒸饺的时间取决于饺子的大小和数量，一般来说，蒸饺需要蒸8-10分钟，直到饺子皮变透明，馅料熟透即可。如果饺子较大或数量较多，蒸的时间可能需要稍微延长一些。建议在蒸之前先试蒸一两个饺子，检查是否熟透，再根据实际情况调整蒸的时间。
素三鲜蒸饺子多长时间熟
十分钟左右即可。
素三鲜蒸饺做法如下：
原料：韭菜、豆腐、鸡蛋、虾皮。
调料：葱白段、生姜片、花椒、八角、盐、味精。
做法：
1、韭菜摘去老叶，洗净晾干水分；
2、切碎，放入打碗中，提前炼制一点葱油或者花椒油将切碎的韭菜拌一下；
3、鸡蛋打散，锅里倒入稍微多一点的油，油温七成热时，关火，油温降一下，然后倒入蛋液，再把虾皮也一并丢进去；
4、蛋液刚开始凝固，用锅铲铲碎，鸡蛋碎炒好后，盛出；
5、
蒸饺子水开后要蒸多长时间
水开之后，把火调小然后继续蒸，等到饺子上面没有水蒸气之后，饺子就完全熟了。
材料：水发冬菇，冬笋，木耳切丝，虾，青豆，玉米粒，盐，胡椒面，粉淀；
做法：
1、准备馅料：将水发、冬菇、冬笋切成粒状，木耳切丝，解冻虾、青豆和玉米粒；
2、以上材料加盐、胡椒面、淀粉和匀；
3、热水开面，用橡皮刀搅拌，冷些再用手搓，等半小时候搓成长条，分成好些个小挤子，搓圆，再擀成圆面皮；
4、包上馅，放在竹蒸笼，蒸笼底擦层油，这样饺子就不会沾底，蒸20分钟左右。
电饭煲蒸饺子需要多长时间
上气后15-20分钟。电饭煲蒸饺子，一般等看到出气口冒白气之后，再蒸10-20分钟。正常大小的素馅饺子蒸10分钟，而皮厚一点的蒸15分钟；而荤馅的饺子一般上汽之后蒸15分钟，饺子皮厚的蒸20分钟，因饺子里的肉馅相比蔬菜更难熟，没蒸够时间可能会加重胃肠道的负担，还可能没有完全杀死肉类中的寄生菌、寄生虫等。
蒸饺子需要多长时间
蒸锅内的水烧开上锅蒸，素馅饺子蒸10分钟，肉馅饺子蒸15分钟。素馅饺子容易熟，不能蒸太久，否则容易破皮，肉馅饺子蒸的时间短了，里面的肉蒸不熟，吃了会加重消化负担，还容易感染到生肉中的寄生菌、寄生虫等。
蒸饺子需要多长时间大火还是小火
无论是蒸刚包好的饺子照旧冷冻饺子，首先都需要用大火约５分钟阁下，将蒸饺子锅中的水烧开，同时这一进程还可让饺子饼皮快速熟透塑性，制止粘锅和相互粘连，然后再改为中小火１０-１５分钟，让饺子内部的馅料逐渐蒸熟，这一蒸出来的饺子不只香软，并且个个理解，口感好吃。
冷水下锅蒸，一方面开水下锅那是煮饺子的做法，若是蒸饺子还怕被蒸汽所烫伤；另一方面冷水下锅蒸饺子，可以让饺子的皮和馅都能匀称受热，不至于饼皮一下子碰着高温就蒸裂口的现象，因此需记着蒸饺子冷水下锅蒸，而煮饺子则是开水下锅。
水晶蒸饺蒸多长时间
旺火沸水蒸约10分钟。水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，通常都是一个小屉三个，十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Ｑ弹滑嫩、香气四溢、配料独特。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，已有一千八百多年的历史，饺子多用面皮包馅水煮或蒸制而成是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年。水晶蒸饺属于饺子的一种，漂亮的外形、晶莹剔透的皮，令人爱不释手。
中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。
蒸饺子需要多长时间？
- 蒸饺子需要多长时间？
- 饺子绝对的是节日中的主角，不管是大节日还是小节日，反正对于北方人来说绝对是必需品，饺子有很多馅料的，而且还有很多吃法，比如蒸饺、煎饺等等。这要看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺，还有火候和馅料了，一般要大火，如果是肉的的话，大的20分钟左右，小的也要15分钟左右吧，要看你要的多小了。如果是冰冻的饺子那最好是用冷水，等水开后才放进去的话，冰冻的皮一下遇热软了，也很容易就熟了，但里面冰冻的馅却没那么快虎攻港纪蕃慌歌苇攻俩就熟，饺子皮那么就很会变烂。新鲜刚包好的饺子则最好用热水来蒸。饺子的热量是根据我们包的肉馅来计算的，如果你们包的是猪肉大葱饺子，它的热量可能就高一点，但如果你们包的是素饺子，那么饺子的热量是很低的。而且蒸饺的热量要比煮的要低很多。
肉馅蒸饺需要多长时间
- 材料猪肉250克，葱50克，食盐3克，味精3克，糖2克，姜末6克、生抽30克、油20克、胡椒粉6克、水、排骨粉、鸡肉粉少许做法1、将猪肉剁成肉馅、葱切成葱花，然后加入食盐、味精、糖、姜末、生抽、油等配料，顺时针拌匀（肉更有韧性）；2敞姬搬肯植厩邦询鲍墨、拌匀后放入冰箱冷藏半小时再包效果更好；3、包好后将水烧开，蒸笼内放十个左右的饺子，蒸10分钟左右即可出锅。
