香菇怎么炒好吃又脆嫩？

制作好吃简单炒香菇的食材

主料

猪肉 100克 香菇 50克

辅料

油 适量 盐 适量 甜面酱适量 白糖适量 酱油适量 大葱半根

　　炒香菇的步骤

　　1.准备猪里脊，切成肉丝。

　　2.加入盐、白糖、料酒、酱油和适量的蛋白拌匀放入冰箱中冷藏腌制入味。

　　3.葱切丝摆盘

　　4.热锅凉油，加入肉丝炒散再加入香菇丝。

　　5.加入调味料翻炒均匀即可

　　6.葱切丝摆盘，将炒好的肉丝放在葱丝中间。

香菇十种做法？

1，麻辣香菇。超级无敌下饭菜。

2，炸菇。外酥里嫩，好吃停不下来。

3，孜然香菇，香辣过瘾，越嚼越香。

4，芹菜炒香菇，色泽，口味，非常独特。

5，香菇闷面，看起来红润光亮，吃起来劲道爽滑。

6，香菇粉皮炖鸡。这是传统吃法。

7，香菇炒油菜，脆绿爽口。

8，香菇，鸡肉小笼包，鲜香好吃。

9，香菇牛肉酱，酱香味浓，别有一番风味。

10，香菇小咸菜。经过油炸的香菇，拌上佐料，是美味下酒的小菜。

油菜炒香菇的家常做法大全怎么做好

• 香菇炒油菜的做法步骤香菇炒油菜的做法图解11. 油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净。香菇炒油菜的做法图解22. 将香菇撕成小块。香菇炒油菜的做法图解33. 锅内油烧热，放入油菜急火快炒。香菇炒油菜的做花鸡羔课薏酒割旬公莫法图解44. 油菜炒蔫后加点盐盛出备用。香菇炒油菜的做法图解55. 将油菜摆在盘中，做点造型哈。香菇炒油菜的做法图解66. 锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香。香菇炒油菜的做法图解77. 加入香菇翻炒。香菇炒油菜的做法图解88. 放适量白糖。香菇炒油菜的做法图解99. 适量蚝油。香菇炒油菜的做法图解1010. 炒熟之后关火，少放点鸡精调味。香菇炒油菜的做法图解1111. 将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上，一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了。

香菇酱油炒饭的家常做法大全怎么做好吃视

• 主料剩米饭1碗 辅料油适量盐适量水发香菇10朵卷心菜适量葱花适量 步骤香菇酱油炒饭的做法步骤11.水发香菇切小块香菇酱油炒饭的做法步骤22.卷心菜切丝香菇酱油炒饭的做法步骤33.热锅凉油爆香葱花后下卷心菜翻炒2分钟香菇讥乏罐何忒蛊闺坍酣开酱油炒饭的做法步骤44.下香菇翻炒1分钟香菇酱油炒饭的做法步骤55.倒入米饭翻炒香菇酱油炒饭的做法步骤66.把米饭搅散翻炒均匀香菇酱油炒饭的做法步骤77.倒入酱油再加少许盐翻炒均匀香菇酱油炒饭的做法步骤88.出锅盛在碗里可以吃了

香菇炒豆干的家常做法大全怎么做好

• 主料豆干300克香菇100克香菜20克辅料油适量盐适量生抽适量鸡精适量干辣椒适量葱蒜适量步骤1.豆干切条，香菜切段，香菇水泡发后切条，葱和蒜切好备用。2.锅热油，炒香葱蒜和干辣椒炒香3.放入豆腐干翻炒。4.放入香菇翻炒。5.放入香菜，再加盐，鸡精和生抽调味即可。小贴士喜欢吃辣的，可以放点辣酱，先爆炒一下。盐要少放。

香菇炒羊肉丝的家常做法大全怎么做好吃

• 食材主料干香菇100克羊肉200克辅料植物油15茶勺盐5克淀粉1 茶勺头道酱油3茶勺姜3克味精2克香油1茶勺胡椒粉3克青椒1个红辣椒1个步骤1.主料：香菇、羊肉、辣椒辅料：植物油、盐、姜、淀粉、头道酱油、香油、胡椒粉、味精2.把干香菇用热水泡泡2小时清洗干净3.切片4.辣椒洗净切块，姜切末5.羊肉切丝，用淀粉、头道酱油、胡椒粉拌均匀，再加香油拌均匀腌制3分钟左右6.热锅凉油，油热6成下羊肉丝翻炒均匀变色捞起7.再次热锅凉油，油热7成，下姜末，辣椒翻炒出香味，下香菇翻炒均匀8.、加盐把香菇翻炒出水分9.加羊肉丝10.头道酱油翻炒均匀11.加味精12.翻炒均匀即可

香菇鸡蛋炒面的家常做法大全怎么做好吃视

• 1.准备材料。香菇、胡萝卜、葱姜都洗净。2.水烧开，放入方便面。3.稍微煮一下，不要煮太久。4.捞出放入盘中备用，无须放油，不会粘的。5.香菇、胡萝卜、葱姜改刀。蛋液搅散。6.先把鸡蛋炒成块状盛出备用。（我用的是另一个锅子）7.不粘锅内放油，炒香葱姜。8.放入香菇胡萝卜翻炒几下，放入盐。9.再放适量十三香翻炒。10.待香菇快熟时，合入鸡蛋翻炒。11.再合入煮好的面。12.翻炒几下即可出锅。

香菇炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视频

• 香菇炒肉片的做法1.油锅烧热2.肉丝切好3.香菇切片4.青椒切片5.油锅烧热后，倒入肉丝滑熟6.把香菇片倒进去一起翻炒至微微变软7.放入青椒片一起翻炒至断生8.出锅前撒上适量盐即可

香菇酱炒豆腐木耳的家常做法大全怎么做好

• 用料主料北豆腐1块 黑木耳1把调沪罚高核薨姑胳太供咖料色拉油少许生抽1茶匙香菇酱1汤匙白糖少许水适量小葱少许香菇酱炒豆腐木耳的做法1.准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净2.锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎3.一面煎好再翻面，把另一面也煎到金黄4.倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖5.加入大约饭碗小半碗水6.盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅

香菇红椒炒肉的家常做法大全怎么做好吃视

• 主料：去皮五花肉150克，青椒200g。调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。步骤：1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。

香菇炒油菜的家常做法大全怎么做好吃

• 1.鲜香菇洗净去根，斜刀切成片。2.油菜洗净撕开，去根顶刀切成大寸段。3.葱姜切沫，蒜切丝。4.锅中放入清水300克左右，大火烧开放入香菇、油菜焯水，迅速捞出入漏勺控水备用。5.锅烧热下油10克，下葱姜蒜爆香，放入油菜、香菇。6.加盐肌法冠盒攉谷圭贪氦楷、鸡粉、白糖，大火翻炒均匀，加料酒5克，然后用水淀粉勾芡，翻炒均匀，淋香油出锅装盘。

香菇炒豆腐干的家常做法大全怎么做好吃

• 食材主料香菇300g豆腐干200g辅料油适量盐适量五香粉适量生姜适量大蒜适量红辣椒适量步骤香菇炒豆腐干的做法步骤11.准备食材：适量的香菇和豆腐干2.把香菇洗干净，去根，在淡盐水中泡一会3.把豆腐干切成小块4.在把泡好的香菇也切丁5.红辣椒和大蒜以及生姜切碎6.取平底锅，加入花生油，等油热了，加入大蒜和生姜爆出香味7.在加入红辣椒爆出香味8.在加上切好的豆腐干翻炒9.加上切丁的香菇一起翻10.加上适量的味极鲜调味11.加筏梗摧妓诋幻搓潍掸璃上适量的五香粉调味12.加上适量的盐调味13.最后把调料和香菇搅拌起来，就可以装盘了