糖醋虾怎么做才能好吃?
准备食材:大青虾12只,葱姜蒜适量,生抽2大勺,蚝油1勺,花生油适量,香醋1勺,白糖2大勺,南酒1勺,盐适量,淀粉1小茶匙,鸡精少许,番茄酱1大勺
糖醋大虾的做法:
1大虾12只,挑去虾线,剪去虾须、虾头,洗净,备用。
2加少许盐。
3加南酒。
4加生粉。
5加葱姜蒜碎。
6抓匀,腌制10分钟以上。
7取一小碗,放入生抽。
8加香醋。
9加白糖。
10拌匀,制成调味汁,备用。
11热锅上油,将腌制好的大虾倒入锅中。
12大火炒至虾变金黄色。
13加番茄酱调色调味。
14加制好的调味汁,调色调味。
15待入味上色后,加一碗热水,大火煮开。
16加蚝油,盖锅,中小火烧七八分钟。
17加少许盐调味,大火烧至汤汁浓稠。
18加少许鸡精调味,收汁,装盘,即可上桌。
糖醋大虾的家常做法?
糖醋大虾是一道非常受欢迎的中式菜肴,其味道酸甜可口,虾肉鲜美。下面是一个简单的家常糖醋大虾的做法:
所需材料:
1. 大虾 500克
2. 醋 3汤匙
3. 番茄酱 2汤匙
4. 白糖 2汤匙
5. 生抽 1汤匙
6. 料酒 1汤匙
7. 姜 适量
8. 蒜 适量
9. 青葱 适量
10. 食用油 适量
步骤:
1. 先把大虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,用刀在虾背上划一刀,去掉虾线。
2. 姜切丝,蒜切末,青葱切段备用。
3. 在一个小碗中,将醋、番茄酱、白糖、生抽和料酒混合在一起,制成糖醋汁。
4. 在锅中加入足够的油,烧热后放入姜丝和蒜末,炒出香味。
5. 把大虾放入锅中,用中火翻煎,直到虾变红,然后翻面煎另一面。
6. 在煎好的虾上淋上调好的糖醋汁,然后盖上锅盖,用中小火焖煮大约5分钟,让虾完全吸收糖醋汁的味道。
7. 最后加入青葱段,再翻炒几下,就可以出锅了。
这就是一道简单又美味的糖醋大虾的家常做法,你可以根据个人口味进行调整。
糖醋欢喜大虾怎么做
- 糖醋欢喜大虾的做法 生姜和青椒洗净切片,大虾洗净沥干备用锅里放入适量油,加入生姜和青椒炒香加入大虾,料酒翻炒至虾辅龚滇夹鄄蝗殿伟东连变色加入一勺番茄酱和适量盐继续翻炒,最后加入鸡精,起锅即可
糖醋火爆大虾怎么做
- 步骤 1:准备好所有材料,提前把大虾清洁出来。步骤 2:锅里放油,放入一点点豆瓣酱。步骤 3:继续放入,蒜、姜、花椒、干辣椒大葱一半,爆炒。步骤 4:接着放入大虾,爆炒。步骤 5:放入料酒。步骤 6:放入白糖,醋。步骤 7:等大虾炒到差不多块好了,然后放入芹菜、韭菜、盐、鸡精等其他剩下的配料。步骤 8:韭菜,芹菜炒好,肌护冠咎攉侥圭鞋氦猫准备起锅。步骤 9:装盘,上桌。
大虾怎么做好吃,糖醋大虾的家常做法
- 主料虾8只 辅料葱5克姜5克料酒1勺酱油2勺醋3勺白糖4勺水5勺淀粉适量步骤糖醋大虾的做法步骤11.虾洗净糖醋大虾的做法步骤22.准备糖醋汁糖醋大虾的做法步骤33.锅里放油,下入葱姜末糖醋大虾的做法步骤44.再下入大虾翻炒至红糖醋大虾的做法步骤55.淋入糖醋汁糖醋大虾的做法步骤66.翻炒均匀收汁即可