家常火腿肠做法？

备用食材：瘦猪肉400克，玉米淀粉2勺，食盐半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，肉馅调料5克；

制作过程：第一步，瘦猪肉准备出少许，用清水冲洗干净，切成小块，放入在料理机中，启动程序将其打成肉糜，挖出来放在一个大碗中，加入少许的玉米淀粉；

第二步，同时再向其中加上少许食盐、蚝油、生抽和肉馅调料，再加上点白糖调味，朝着一个方向搅打均匀，再分次少许向其中加入水；

第三步，朝着一个方向搅打至上劲，让肉糜可以充分吸收水，拌好的肉馅静置10分钟，准备出香肠硅胶模具，将其搓洗干净，用开水消毒处理好；

第四步，擦干水分后，在香肠模具中刷上一层薄油，静置好的肉馅装入一个裱花袋中，挤入在香肠模具中，将模具挤满，齐平便可，不要多出来了；

第五步，加上盖子，在锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入香肠开始蒸，差不多20分钟的时间，就可以出锅了，趁热脱模，直接吃或者是煎一下吃都行。

火腿肠怎么做好吃最简单的方式？

材料：鸡蛋、大米饭、火腿肠丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、灌装玉米、虾仁、盐、味精、酱油、胡椒粉少许，混合油、葱花。

1.大米饭里面打个鸡蛋清搅匀备用。

2.锅置火上，倒入适量混合油烧热，下入打散的蛋液，倒入火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、虾仁、灌装玉米炒香炒刚熟，下入米饭小火按散，翻炒均匀，调入盐、生抽、味精、少许胡椒粉，炒匀，撒上葱花炒匀出锅即可。

火腿肠炒西兰花菜根的家常做法

第一、 火腿肠去除外包装，用刀切成片。

第二、 西兰花菜根用水清洗干净，控干水分，切成片。

第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。

第四、 把西兰花菜根用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。

第五、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅。放入火腿肠小火翻炒。

第六、 炒至火腿肠变软，放入料酒，红干椒，葱，姜，蒜，翻炒。随即放入西兰花菜根，转大火快速翻炒，放入一小匙儿蚝油，盐。

第七、 炒至西兰花菜根断生，放入味精，关火出勺。

营养早餐火腿肠鸡蛋面条的做法

第一、 火腿肠切成片，再准备两个鸡蛋和一些挂面，当然你要是有手擀面的话更好。

第二、 锅里倒入开水烧开，把一些姜片和葱段放进去，然后打进去两个鸡蛋，这个时候就一定要小火，这样才能够煮成水煮荷包蛋。

第三、 水煮荷包蛋成型之后，把面条放进去一起煮，中间用筷子翻几下免得粘连。

第四、 面条快要煮好的时候，把火腿肠放进去，加上一点食盐和蚝油调味，煮好之后捞出来，撒点葱花就可以了。

火腿肠炒有机菜花的家常做法

第一、 火腿肠剥去外包装皮，切成片。

第二、 有机菜花用手掰成小朵，用水清洗干净，控干水分。

第三、 胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。

第四、 锅内放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入火腿肠小火翻炒。

第五、 火腿肠翻炒至变软，放入胡萝卜片翻炒。胡萝卜片翻炒至变软，放入葱，姜，蒜，翻炒，放入料酒。

第六、 随即放入有机菜花，转大火快速翻炒，放入少许酱油，盐，滴少许醋。

第七、 有机菜花翻炒至断生即可，放入味精，关火出勺。

火腿肠炒木耳鸡蛋的家常做法

第一、 用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分。

第二、 火腿肠切成片，切好葱，姜，蒜，备用。

第三、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。

第四、 用锅先把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。

第五、 锅里放入油加热，油热后放入火腿肠小火翻炒。炒至火腿肠变软，放入葱，姜，蒜，翻炒。

第六、 随即放入木耳转大火快速翻炒，放入五香粉，料酒，盐，少许酱油。

第七、 炒至木耳变软，透明，放入炒好的鸡蛋翻炒。

第八、 鸡蛋稍翻炒一下，放入味精，关火出勺。

烤火腿肠的做法

主料：火腿。

辅料：油适量，蚝油适量，生抽少许，芝麻油适量。

烤火腿肠的具体做法如下：

1、准备好烤肠。

2、去掉包装，切成花刀，两面都切。

3、火腿肠表面刷上一层花生油。

4、少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱。

5、刷上调好的烤肉酱。

6、放入烤箱，上下火，200度，烤六分钟，再刷一遍烤肉酱。

7、翻一面再烤六分钟 ，然后出炉即可。

西葫芦炒火腿肠的做法

西葫芦炒火腿肠的做法是，西葫芦洗净，然后把中间分开，将里面的籽用小勺挖掉并且切薄片，火腿肠切片。然后锅放油，加配料放火腿肠，放入西葫芦片炒，然后加入花椒粉适量，加少量酱油；另取少量淀粉，加水，混匀后，沿锅边一圈倒入菜中，翻炒两下，加盐调味，出锅即可。西葫芦炒火腿肠是一道菜品，主料为西葫芦、火腿肠。家常菜是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础，家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

鹌鹑蛋和火腿肠和莴笋的做法

材料：鹌鹑蛋400克，姜三片，葱一段，干辣椒一颗，冰糖五颗，盐适量，生抽一茶匙，八角一颗，火腿肠。

做法：

把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花，干辣椒切段。锅中放油后马上放入冰糖小火炒糖。炒好的糖色应该是红褐色的。放入鹌鹑蛋和火腿肠翻炒二分钟，使鹌鹑蛋均匀的上色。加入姜片、葱花、干辣椒段、生抽和八角。待炒出调料的香味儿后加一小碗清水。大火烧开，小火10分钟。十分钟后加入盐调味儿。转至大火烧收汁即可出锅。

蒜薹炒火腿肠的做法

材料主料：蒜薹300g、火腿肠2根；辅料：油5ml、盐5g、生抽6ml、蚝油4ml、十三香5g。

蒜薹炒火腿肠：1、准备蒜薹一小把，火腿肠两根；

2、蒜薹洗净切寸段，火腿肠切片备用；

3、炒锅放油，放火腿肠；

4、半分钟后，放入蒜薹；

5放生抽耗油和十三香调味，大火一分钟；

6、关火，放盐和香油。

烤箱烤火腿肠的做法

1、火腿肠剥开，用小刀划上小口，方便之后入味。

2、给烤盘刷上油，把火腿肠放在烤盘上，给火腿肠刷上油。

3、将烤炉170度预热5分钟，准备好的火腿肠摆好烤箱，170烤8分钟左右。

4、烤8分钟之后，从烤箱中取出，摆盘，撒上盐、孜然粉、辣椒粉。

5、调料放好后继续放入烤箱，170度烤8分钟即可，拿出后就可以趁热吃了。

做法，孜然火腿肠怎么做好吃，孜然火腿肠的家常做法

• 做法，孜然火腿肠怎么做好吃，孜然火腿肠的家常做法
• 主料火腿肠4根辅料油适量甜面酱适量孜然适量步骤1.准备4根火腿肠，去掉外面的包装筏珐摧貉诋股搓瘫掸凯皮2.平底锅倒入适量油，油热后下入火腿肠小火煎3.一面煎变色后翻过来煎另一面4.煎好的火腿肠刷上甜面酱，撒上孜然，即可