虾仁干最好吃的六种做法？
食材清单
青椒 1个、 干虾 半碗 、 盐 、 油 、 米酒 、 酱油
烹饪步骤
1.干虾洗净，加蒜粒、米酒混匀，置电压力锅焖10分钟。
2.青甜椒切丝，切姜片
3.锅热猪油，放青椒炒。
4.放蒸好的虾仁炒。
5.放点酱油炒。
6.最后放盐炒匀。
4.干虾仁炒辣椒
食材清单
干虾仁 半碗 、 辣椒 适量 、 胡萝卜 半个 、 植物油 一勺 、 生抽 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
1.尖椒三个要洗干净，胡萝卜去皮，干虾仁温水泡洗。胡萝卜从中间切开，然后在切成薄片备用。
2.热油下锅干虾仁，掌握火候要中火炒菜，干虾仁没有水分，注意别炒糊了。
3.翻炒的干虾仁发红亮即可，加入胡萝卜片入锅了。
4.胡萝卜片翻炒的变色，加小辣椒在菜里边。
5.加生抽料酒翻炒菜，开大火快速翻炒菜。
6.翻炒菜如果菜的水分都很少，可以少喷上一点水，这样炒菜熟的更快一些，别放太多了，成炖菜就不好吃了。加一点点的盐。
干虾仁要怎么泡发？
1、使用淡盐水
水里面加点食盐，将其搅拌融化，然后把干虾仁放进去浸泡，这样泡出来的虾仁颜色漂亮且口感很好。
2、先清洗再浸泡
干虾仁在制作过程中，会被沾染上一些灰尘和碎屑，所以在浸泡的时候一定要先洗干净，不然浸泡好的虾仁无论怎么清洗都会有一些脏东西，且干虾仁的颜色也会被洗的很差。
3、浸泡时不要揉搓
很多人在浸泡干虾仁的时候，会不断的用手揉搓虾仁，觉得这样能够清洗的更干净，最好不要这样，会让虾仁里面的鲜味被洗掉。浸泡的时候不要动虾仁，就让其自然泡发好了。
4、三十度左右的温水浸泡
浸泡的时候如果用热水烫虾仁，颜色以及口感都会变得很差，如果用冷水浸泡的话，会减缓泡发的时间，那么就会让口感和颜色变差，而是要用三十度以上的温水浸泡，这样泡出来的虾仁好吃又好看。
虾仁干怎么做好吃
主料：豆腐、虾米。
制作步骤如下：
1、将虾米用二百毫升的温开水泡三十分钟，捞出来沥去水分，将豆腐切成1厘米的方块，放盘里三十分钟去水。
2、将味精、盐、麻油、酱油放在碗中调匀成作料汁，以此来备用。
3、将豆腐放在佐料汁中，轻轻的摇动，几分钟后把豆腐再放回原碗中，如此反复四次，然后放在大盘里面。
4、从大盘中取出一些汁水，加上葱花、虾米进行拌匀，浇在豆腐上即可食用。
白菜炒干虾仁怎么做好吃
主料：
白菜500克，干虾仁10只。
辅料：
油适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，香油适量，葱，姜，蒜，辣椒适量。
步骤：
1、白菜洗净，控干水分备用；
2、干虾仁提前放水中浸泡；
3、白菜切丝，干虾仁捞出，控干水份；
4、锅中放入适量油；
5、油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香；
6、放入干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒；
7、放入白菜丝翻炒均匀，出锅前淋入香油即可。
晒干的海虾仁怎么做好吃
干虾仁蒸鸡蛋。虾仁干洗净，加点黄酒。鸡蛋磕入，与虾仁搅拌均匀，放入锅中。蒸熟即可。
干虾仁怎么做好吃
- 干虾仁怎么做好吃
- 炒菜，做汤【紫菜汤等】，包饺子，很多饭菜均可放虾仁
怎么做好吃，豆干炒虾仁的家常做法
- 主料虾仁7只香干4个辅料油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量料酒适量淀粉适量韭菜适量木耳适量鸡蛋适量大葱适量大蒜适量姜适量步骤虾仁炒香干的做法步骤11.所用食材：虾仁 香干 木耳 鸡蛋 韭菜 葱 姜 蒜虾仁炒香干的做法步骤22.虾仁去除虾线，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，木耳泡发后，撕成小朵，香干切成条，韭菜切成段，葱姜蒜切碎。虾仁炒香干的做法肠长斑短职的办痊暴花步骤33.首先将鸡蛋炒熟。虾仁炒香干的做法步骤44.锅中放油，油热放入葱姜蒜爆香。虾仁炒香干的做法步骤55.放入虾仁翻炒。虾仁炒香干的做法步骤66.放入香干翻炒。虾仁炒香干的做法步骤77.放入韭菜、木耳、酱油、 盐翻炒。虾仁炒香干的做法步骤88.放入鸡蛋翻炒，出锅前放入水淀粉勾芡即可。
芹菜干虾仁怎么炒好吃
- 材料主料：鲜虾仁辅料：芹菜调料：葱、盐、糖、料酒、食用油做法1．将虾仁去掉虾线清洗干净，芹菜洗净切成小段，用开水焯一下捞出沥干水分，葱洗净切成月牙形；2．坐锅点火放入油，油五六成热时，倒入葱煸炒，出香味时，放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒，翻炒均匀出锅即可。
蛋白虾仁饼干怎么做好吃
- 蛋白虾仁饼干的做法步骤蛋白虾仁饼干的做法图解11. 蛋白放入无水无油窢贰促荷讵沽存泰担骏的盆中，分三次加入糖粉打发至硬性发泡，可滴几滴白醋蛋白虾仁饼干的做法图解22. 筛入粟粉，胡萝卜用料理机搅碎倒入蛋白虾仁饼干的做法图解33. 从下至上搅拌蛋白虾仁饼干的做法图解44. 装入裱花袋，圆形花嘴，挤成虾仁状，放入烤箱90度一小时
丝瓜干虾仁的做法，丝瓜干虾仁怎么做好吃，丝瓜
- 1.干虾仁先用温水泡两个小时，洗净，丝瓜窢供促佳讵簧存伪担镰去皮滚刀切块2.热油锅，爆炒虾仁3.放入丝瓜同炒4.放盐5.加适量清水炒6.撒上葱花翻炒一下就可以起锅了
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白菜炒干虾仁的家常做法大全怎么做好吃视
- 白菜炒干虾仁的做法步骤1. 白菜帮切丝，干籂丁焚股莳噶锋拴福茎虾仁用热水泡好捞出2. 葱姜蒜切末备用3. 热锅下油，油热后，放葱姜蒜爆香后放入虾仁翻炒，加入适量盐、酱油、糖调味白菜炒干虾仁的做法图解44. 放入白菜翻炒，炒熟起锅之前放一点香油和麻油
