茧蛹做法最简单的方法?
方法/步骤分步阅读
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首先起锅烧水,温水(不烫手)下入茧蛹、几块葱、三片姜、一个八角。沸水煮五分钟后加入料酒,再煮五分钟,煮好后捞出茧蛹,去掉多余配料。
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然后将大葱切块备用。
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接着热锅热油,下入葱块翻炒出葱油。
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最后倒入茧蛹翻炒片刻,加入蚝油和白糖翻炒均匀后出锅装盘即可。
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葱爆茧蛹的成品
蚕蛹的家常做法简单又好吃?
准备食材如下:蚕蛹500克,食盐适量
具体做法如下:蚕蛹清理干净之后,放入盘中,然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟,接着起锅加宽油烧热,油温6成热时,放入蒸过的蚕蛹,中火炸至酥脆,捞出控油,再撒上适量的食盐即可!
做法2:烤蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,孜然粉适量,食盐适量,辣椒粉适量
具体做法如下:将蚕蛹清理干净之后,放到盘子里,然后放入蒸锅,大火蒸10分钟,蒸好后取出,用竹签串成一串一串,放入烤炉,刷上一层食油,烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可!
做法3:辣子蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,干辣椒1碗,花椒25克,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜末3汤匙
具体做法如下:先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟,再将干辣椒用剪刀剪成段备用,接着起锅加油烧热,油温6成热时,放入蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,锅内留底油,放入花椒,小火炒香,再放入干辣椒炒出辣味,然后放入蚕蛹,撒入1茶匙食盐,撒入1茶匙鸡粉,撒入3汤匙蒜末,翻炒均匀即可出锅装盘!
干煸茧蛹的做法
用料:蚕蛹数只,圆葱半颗,蒜苗1颗,朝天椒7个,盐3克,面粉500克,料酒2汤匙,鸡精3克,十三香2克,麻椒粒20粒,八角2半,蒜2克,姜2克,葱3克。
步骤:
1、清洗茧蛹洗两三次,煮八分熟即可;
2、将茧蛹切开后把黑东西拿出;
3、把十三香放面粉内后一同放入茧蛹内搅和均匀;
4、放进锅内炸酥脆,表面至金黄色;
5、另起锅中放入八角和麻椒;
6、出现八角味道之后放入葱姜蒜爆香;
7、最后加入辣椒,炒香出辣味后放圆葱、蒜苗、十三香和盐;
8、随后放茧蛹、鸡精,翻炒一分钟即可。
卤茧蛹的做法
主料:核桃肉100克,蚕蛹50克。
调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝、秦袖。
步骤:
1、将核桃肉泡发,然后去掉膜皮,蚕蛹洗净去皮;
2、将核桃肉、蚕蛹放入碗内,加入适量料酒、精盐、味精、白糖,葱花,姜丝、素油,上笼蒸20分钟,然后出笼。
水煮茧蛹怎么做好吃,水煮茧蛹的家常做法
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- 食材茧蛹20花抚羔幌薏呵割童公阔0克盐适量葱适量姜适量步骤1茧蛹,待用2锅中倒入清水,煮开3锅中,放入适量的葱,姜,少许盐,倒入茧蛹4大火烧开5煮至5分钟,捞出装盘,即可使用
大葱炒茧蛹的家常做法大全怎么做好
- 主料茧蛹400克辅料油适量盐适量大葱150克蒜10克酱油10毫升料酒5克步骤1.茧蛹挑出坏掉的后洗净2.放入微波炉里高火3分钟取出3.大葱切斜块,蒜切片,大料2朵4.锅中放2勺油中火煸炒5.炒出水分后下入蒜片炒出香味6.加入盐煸炒7.放入大葱块8.倒入酱油9.倒入料酒去腥煸炒2分钟出锅小贴士1、最好在炒之袱伐递和郛古店汰锭咯前把茧蛹焯一下,或者放微波炉里微一下。去掉里面的水分;2、茧蛹不容易入味,炒的时候可以放盐多炒一会让它入味;3、切记炒的时候茧蛹很容易溅起来,小心不要烫着了。可以用锅盖挡一下。