各种豆浆的做法大全(早餐店豆浆怎么做出香浓豆浆)

50种豆浆的配方?

红豆薏仁豆浆

食材

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黄豆、红豆、薏仁

清水、白砂糖

红豆(建议小红豆,也叫赤小豆)与薏仁都是很好的祛湿利水食材,一起食用能够消水肿(对下半身臃肿尤为有效)、去除体内湿气,红豆还可以补血。

三黑豆浆

食材

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黑豆、黑米、黑芝麻

清水、白砂糖

这道豆浆适合肝肾虚弱之人饮用。黑米属稻米中的珍贵品种,有很好的滋补作用,也被称为“补血米”,可改善贫血。

黑豆和黑芝麻均是肾之补,归肾经入脾经,有丰富的维生素E,减少色素沉淀,抗衰老防脱发。

燕麦豆浆

食材

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黄豆、燕麦、清水、白砂糖

这道豆浆适合肠胃不舒服之人饮用。燕麦在禾谷类作物中蛋白质含量很高,含有丰富的B族维生素和锌,可以有效降低人体胆固醇,含有的植物纤维还能调理消化道功能,有助身体代谢。

清火豆浆

食材

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黄豆、绿豆、莲子半把

清水、白砂糖

中医认为绿豆性凉,可清热解毒,缓解大便干燥、牙疼、咽喉肿痛等上火症状,但脾胃虚弱者不宜多饮这道豆浆。

莲子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子芯味苦,也有清热安神作用。

至于材料用量,若是三个人喝,所有豆类总和铺满豆浆机底部即可,辅助材料如燕麦、莲子约半把,水量为900-1100ml。

调味常用冰糖、白砂糖,若用冰糖则与原料一起直接倒入豆浆机内煮;若用白砂糖则煮完豆浆过滤后再加入调味,如果不想加糖,还可以用葡萄干代替。

除此以外,山药、紫薯、南瓜等等都能作为豆浆材料,都可以尝试,但每次试验前要记得看看科普知识,确定各种材料不相冲哈!

看着奶白色的豆浆在煮锅里沸腾,食欲大开,好想马上盛一碗,一饮而尽,浓郁豆香肯定直达喉处。

商用早餐豆浆香浓秘方?

商用早餐店做出香浓豆浆的秘方:

1、生黄豆没有直接研磨成浆。

很多人都以为干黄豆用水浸泡开后,应该要直接打浆,不然熟了就不好打浆了。其实黄豆煮熟之后再打浆,打出来的豆浆味道更加香浓,因为机器可以将黄豆研磨更加彻底,豆渣更少,豆味更足。

2、加入其它食材。

想要让黄豆的味道更加香浓,在打豆浆的过程中可以加入其他的食材,比如大米、绿豆,这两种食材看似平平无奇,但是黄豆打浆的时候加入,做出来的豆浆味道又香又浓。食材与黄豆的比例要控制好,一比九的比例会非常合适。

3、手工研磨。

机器研磨豆浆,可以在几分钟内将豆子研磨细腻,节省了不少时间,但在高速运转下,豆子的结构被破坏,打出来的豆浆味道反而没有石磨手工研磨出来的豆浆那么香浓。现在有机器与石磨相结合的制作豆浆产品,不少早餐店也都在用。

玉米豆浆的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 主料玉米粒100克黄豆150克辅料清水适量方糖适量步骤1.黄豆提前用清水浸泡20分钟2.新鲜玉米粒切好3.把黄豆放入豆浆机4.加入玉米粒5.再加入清水至上下刻度线中间6.按下干湿豆功能键,豆浆机开始工作7.20分钟后,过滤后即可饮用。可按个人喜爱加入方糖或蜂蜜8.喝一杯豆浆,吃两块糕点,方便又营养小贴士不要在豆浆里加鸡蛋和红糖。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低人体对营养的吸收。而红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生沉淀物,也会破坏营养。

养生豆浆的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 主料黄豆50克黑豆40克红豆20克绿豆20克红枣50克 辅料莲子10克水适量步骤养生豆浆的做法步骤11.准备好材料养生豆浆的做法步骤22.将材料放入容器中再用清水浸泡一晚养生豆浆的做法步骤33.泡好的豆子清洗干净养生豆浆的做法步骤44.将洗好的豆子放入豆浆机,再将红枣枣弧去掉放入豆浆机中花酣羔叫薏既割习公卢养生豆浆的做法步骤55.加入适量的水养生豆浆的做法步骤66.盖好豆浆机的盖子按下五谷键即可养生豆浆的做法步骤77.这是榨好的豆浆,将其用滤网过滤好养生豆浆的做法步骤88.过滤完的豆浆即可食用了

甜豆浆的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 主料黄豆50克辅料水适量白糖适量步骤1.白糖、黄豆准备;2.晚上睡前泡上豆子(夏天泡豆需放进冰箱);3.泡好的豆子,用清水冲洗二次;4.豆子加水到最高水位线;5.接通电源按上"湿豆"健;6.约25分钟后豆浆煮好了,加少许糖,再搅一次均匀;7.打好的豆浆放过滤杯里过滤即可。小贴士夏天泡豆子记得放冰箱里泡,以免因为天气炎热,造成豆子滋生细菌而变质。

二青豆浆的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 主料嫩豌豆65克青大豆50克辅料水1000克 步骤二青豆浆的做法步骤11.用料二青豆浆的做法步骤22.青大豆洗净沥水二青豆浆的做法步骤33.加水浸泡至涨发二青豆浆的做法步骤44.倒入豆浆机二青豆浆的做法步骤55.豌豆洗净沥水二青豆浆的做法步骤66.倒入豆浆机二青豆浆的做法步骤77.加入清水二青豆浆的做法步骤88.水面不低于最低水位线二青豆浆的做法步骤99.装机头二青豆浆的做法步骤1010.启动全营养功能二青豆浆的做法步骤1111.打浆结束二青豆浆的做法步骤1212.倒出饮用

自制豆浆的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 将黄豆洗净泡水迹福管凰攮好归瞳害困(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

黑豆芝麻豆浆的家常做法大全怎么做好吃视

  • 主料黑豆1杯芝麻半杯辅料水1200毫升白糖适量步骤1.黑豆一杯,提前一晚上用冷水泡至第二天掸福侧凰乇好岔瞳唱困早上。2.熟芝麻半杯。3.黑豆泡足10小时左右,挑去坏豆子,洗净。4.豆浆机洗净,倒入黑豆。5.倒入熟芝麻。6.加入1200ml的水至刻度。7.插上电源,按五谷,选择启动。8.20分钟左右,豆浆机会发出报警声,拔掉电源,过滤豆渣。9.豆浆内加入适量糖。10.充满香浓芝麻味的豆浆就做好啦,配上豆渣饼,美美的一天由早餐开始。

莲子豆浆的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 主料大豆120g 辅料莲子40g清水适量步骤莲子豆浆的做法步骤11.主辅料:大豆、莲子莲子豆浆的做法步骤22.把大豆泡发莲子豆浆的做法步骤33.豆浆机放入大豆、加水。孩单粉竿莠放疯虱弗僵莲子豆浆的做法步骤44.再放入泡发好的莲子。莲子豆浆的做法步骤55.启动豆浆机。莲子豆浆的做法步骤66.豆浆机自动完成。莲子豆浆的做法步骤77.过滤豆渣,即可饮用。

红枣百合莲子豆浆的家常做法大全怎么做好

  • 材料主料:稻米200克,辅料:百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克,调料:冰糖20克做法1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块;2.莲子去虎户港鞠蕃角歌携攻毛心洗净;3.锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;4.转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
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