马哈鱼的10种做法？

马哈鱼是一种肉质鲜美、营养丰富的鱼类，下面介绍几种常见的马哈鱼做法：

1. 清蒸马哈鱼：将马哈鱼去鳞、去内脏、去骨，切成片，放入蒸锅中蒸熟，加入葱姜蒜、盐、料酒等调料即可。

2. 煎马哈鱼：将马哈鱼去鳞、去内脏、去骨，切成片，用盐、胡椒粉等调料腌制一段时间，然后放入平底锅中煎熟即可。

3. 红烧马哈鱼：将马哈鱼去鳞、去内脏、去骨，切成片，用盐、胡椒粉等调料腌制一段时间，然后放入锅中煎至两面金黄，加入葱姜蒜、豆瓣酱、料酒等调料翻炒，最后加入水、酱油、糖等调味料，煮至汁浓即可。

4. 烤马哈鱼：将马哈鱼去鳞、去内脏、去骨，切成片，用盐、黑胡椒等调料腌制一段时间，然后放入烤箱中烤至金黄色即可。

5. 炒马哈鱼：将马哈鱼去鳞、去内脏、去骨，切成丁，用盐、料酒等调料腌制一段时间，然后放入锅中炒至变色，加入洋葱、青椒等蔬菜翻炒，最后加入调味料即可。

6. 煮马哈鱼汤：将马哈鱼去鳞、去内脏、去骨，切成片，加入清水、姜片、葱段等调料，煮至汤色浓郁，最后加入盐、胡椒粉等调味料即可。

7. 炖马哈鱼：将马哈鱼去鳞、去内脏、去骨，切成块，加入清水、姜片、葱段等调料，炖至鱼肉烂熟，最后加入盐、胡椒粉等调味料即可。

8. 煎蛋拌马哈鱼：将马哈鱼切成片，用盐、胡椒粉等调料腌制一段时间，然后放入平底锅中煎至两面金黄，最后将煎好的马哈鱼片和煎蛋拌在一起，加入适量的酱油、醋等调味料即可。

9. 马哈鱼煎饼：将马哈鱼切成丁，加入盐、胡椒粉等调料腌制一段时间，然后将腌制好的马哈鱼丁和鸡蛋、面粉等混合在一起，搅拌均匀后放入平底锅中煎至两面金黄即可。

10. 马哈鱼炖豆腐：将马哈鱼切成丁，加入盐、胡椒粉等调料腌制一段时间，然后将豆腐切成块，加入适量的

大马哈鱼多少一斤？

30元-40元左右

大马哈鱼是名贵鱼类,以肉质鲜美、营养丰富而著称于世,零售价格因市场、包装、加工等不同而不同,例如整条大马哈鱼一般在30～40元一斤,切成鱼块后一般在20～25元一斤,有些厂家将新鲜大马哈鱼经精细处理后用真空包装延长保质期,这种包装精良的大马哈鱼礼盒一般在200～300元一盒。

冻大马哈鱼的做法

冻大马哈鱼的做法如下：

材料：冻大马哈鱼一条，鸡肉适量，火腿适量，植物油适量，盐两勺，味精适量，胡椒粉适量，料酒少量，姜蒜少量。

1、鱼放水里彻底融化后洗净，切片，用沸水焯一下，为的是去腥味，备用。

2、 鸡肉，火腿洗净切片。

3、锅里放油，三成热，姜蒜炒香，加鲜汤，盐两勺，味精，胡椒粉，料酒。

4、下料，大马哈鱼，配菜。烧至鱼皮软了就可以捞起来了。

5、最后加芝麻油淋在鱼上面即可。

大马哈鱼的做法

1、把马哈鱼块冲洗干净沥干水分，在鱼块上抹上盐酱油料酒五香粉腌制5分钟。

2、腌制好的鱼块均匀的沾上蛋液。

3、两面拍上少许的淀粉。

4、煎锅加入少量的油，放入鱼块煎制。

5、煎至一面金黄翻面撒上孜然粒，继续煎至。

6、煎至两面金黄即可。

大马哈鱼怎么做才好吃 大马哈鱼的不同好吃做法

• 大马哈鱼怎么做才好吃 大马哈鱼的不同好吃做法
• 红烧大马筏供摧佳诋簧搓伪掸镰哈鱼的做法1.将鱼去鳞、去内脏，收拾干净2.剁成小块，在清水里浸泡13个小时，去除咸味3.泡好后捞起，用厨房纸巾擦干水分4.锅内入油，烧至5成热，放入鱼块，小火煎至两面金黄5.放入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒6.加入热水，没过鱼块，调入生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油，大火烧开转中火炖制7.水到13时，放入冰糖，大火收汁儿即可