啤酒烧鱼块

原料佐料:草鱼块450克；啤酒，盐，胡椒粉，地瓜粉，油，糖，生抽，老抽，陈醋，香油，葱姜蒜各适量。

流程：

1、草鱼洗净放入盘中备用。

2、葱切寸断，蒜切细片，姜切丝。

3、洗净处理好的草鱼块用少许的啤酒，盐，胡椒粉腌制半个小时左右。

4、腌制好后沥干多余的水分，薄薄的裹上一层粗粒地瓜粉并且拍实。

5、热锅热油放入鱼块。

6、转中小火煎至金黄再翻面煎好，不容太早翻动鱼块，那样鱼肉容易碎，等煎定

延伸阅读

干的鱿鱼要如何处理才能吃

1、干鱿鱼撕去头，须、骨，用火烤软后，横切成细丝，角温水淘洗净，控干水分。

2、绿豆芽选体长者掐去头尾，猪肉切炒锅下猪油烧热，下肉丝火南干血水，炒散，加酱油、料酒少许推转，盛起。

3、锅洗净，下素油烧热，放下鱿鱼丝煽炒，散软卷曲后，烹料酒并放入火南好的肉丝、绿豆芽炒匀，烹汁加味，迅速炒匀，加少许香油，起锅入盘即成。

鮰鱼与草鱼哪个好吃

鮰鱼刺少肉较松，草鱼刺多肉稍粗，两者都味鲜。

1、鮰鱼：学名长吻鮠，俗称江团、鮠鱼，长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，给北可达黄河，给南可至闽江水系。在长江上游及支流，长吻鮠是重要的经济鱼类，产量较高，而湖北的石首，四川的乐山、北碚、南充、逢安等地为有名的产区。

2、草鱼：为中国主要淡水鱼类养殖对象，分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒。一般喜居于水的中下层与近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四我们鱼之一。

鱼肝油不适合啥子人吃

1、首先，对于患有肝炎，又或者患有各种原因引起的肝功能异常，这些患者都不可以服用鱼肝油。倘若长期大量服用鱼肝油，就有也许诱发严重肝功能损害的情况。

2、其次，如果孩子患有佝偻病，可以适量服用鱼肝油。如果不存在缺钙的情况，也不需要服用鱼肝油。

3、如果属于体质相对虚弱的，也不可以服用鱼肝油，否则容易引起中毒等一些不良症状发生。