红烧牛肉炖山药的做法？

红烧牛肉山药1.将葱，姜切好，红枣洗净装盘备用2.牛肉洗净切块，装盘备用3.锅放水将牛肉倒入，掉水去血，4.放入冷水中冷却后，控干水装盘备，5.热锅下油，放入适量冰糖，小火慢慢融化冰糖，冰糖变色起泡沬，(一定小火边熬边搅)接着放入牛肉翻炒，6.加入料酒、蚝油、生抽、老抽、葱、姜、红枣、花椒、大料继续炒上色，加入热水，覆盖锅中牛肉，烧开改小火慢炖7.将山药洗净去皮，切成滚刀块放入凉水中(加点盐)8.将切好的山药放入锅中，加入适量盐慢炖，汤变稠变浓，大火收汁

牛肉和山药能一起吃吗？

牛肉和山药是能一起吃的。山药中含有大量植物蛋白，含有丰富的营养物质。传统医学当中就认为山药有健脾益胃、助消化的作用。牛肉的营养物质和山药中的营养物质没有明显冲突，两者对身体都有好处。

怎么做好吃，西红柿牛肉炖山药的家常做法

• 主料牛肉500克山药200克西红柿100克辅料油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量步骤1.准备好牛肉2.把牛肉切成块3.炒勺中加入油，待油热倒入牛肉4.加入少许的酱油5.待牛肉炒的差不多的时候加入开水，再把葱、姜倒入锅中6.加入切好的西红柿7.把山药洗好去皮切成块8.把切好的山药倒入牛肉里面9.炖半个小时盛出即可

山药土豆炖牛肉的做法，山药土豆炖牛肉怎么做

• 1.牛肉用凉水侵泡30分钟取出切块。2.锅中加凉水把牛肉放入锅中，水烧开后再焯2分钟捞出。3.山药，胡萝卜，土姬激灌刻弑灸鬼熏邯抹豆切块。4.高压锅中放入清水把焯好的牛肉，姜切片，料酒，香叶放入锅中。花椒大料放入料包放入锅中，加少量盐盖上锅盖，压20–30分钟到卸完压把肉捞出，取出料包，汤留着备用。5.锅中放油放葱花姜，牛肉，山药，土豆，胡萝卜，酱油翻炒6.把肉炒出香味放入水炖至肉和其余材料熟透，留少许汤汁盛出。7.好了可以吃了。

炖牛肉怎么做好吃，山药炖牛肉的家常做法

• 用料主料牛肉250克山药200克调料色拉油适量姜适量干辣椒适量料酒适量生抽适量小葱适量山药炖牛肉的做法1.牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块2.炒锅热油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽3.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫4.炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1涪甫帝晃郜浩佃彤顶廓小时左右至牛肉酥烂5.放入山药块，加盖小火再炖20分钟，起锅，撒上葱花装饰即可