肉末炒冬瓜第一名厨？
主料
肉末适量
冬瓜1000克
虾米适量
红椒3个
调料
玉米油10毫升
盐少许
1. 成品图来一张，简单的家常菜，看着不错吧。
2. 虾米，红椒，大蒜切块，肉末准备一些备用。
3. 冬瓜去皮切片备用。
4. 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉末一起大火煸炒片刻。
5. 此刻倒入虾米，红辣椒，大蒜煸炒均匀。
6. 倒入冬瓜。
7. 加入一勺盐大火快速翻炒均匀。
8. 加入适量清水。
9. 大火煮至大火收汁即可。
10. 盛入盘中，简单就好，好吃就好。
肉末冬瓜片的家常做法？
主料：冬瓜600克、瘦肉200克、蒜头15克、葱15克、生抽适量、老抽适量、耗油适量、盐适量、白糖适量、淀粉适量
方法/步骤
1、首先把瘦肉洗净，剁成肉末放入碗里，加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐搅拌均匀，腌制10分钟，蒜去皮洗净切米，葱洗净切葱花，淀粉加入适量水，调成水淀粉。
2、冬瓜去皮去瓤，清洗干净切成片，摆入盘里，蒸锅放入适量水烧开，把冬瓜放入蒸10分钟取出待用。
3、起锅烧油，把腌制好的肉末倒入煸炒至熟，肉末煸炒至这样的时候，把冬瓜蒸出来的汤汁倒到肉末里，翻炒均匀，把水淀粉倒入，快速翻炒。
4、把炒好的肉末浇到冬瓜上面即可。
5、最后美味的肉末冬瓜就做好了。
怎么做好吃，肉末炒冬瓜的家常做法
- 制法1、将猪肉洗净，剁籂缉焚垦莳旧锋驯福沫成碎末；冬瓜洗净，削去皮，挖净瓤，切成1.5厘米大小的薄片。2、将油主放入锅中，热后先煸葱姜末， 继而下入肉末煸炒变色，加入酱油、精盐，搅拌均匀，投入冬瓜煸炒。视冬瓜软熟，用水淀粉勾芡，出锅即成。特点：软料
肉末冬瓜粉条怎么做好
- 主料冬瓜180克猪瘦肉5袱工递继郛荒店维锭哩0克粉条200克 辅料油适量盐适量生抽适量青辣椒30克步骤冬瓜肉炖粉条的做法步骤11.起油锅炒肉。冬瓜肉炖粉条的做法步骤22.炒熟。冬瓜肉炖粉条的做法步骤33.加生抽提味。冬瓜肉炖粉条的做法步骤44.下冬瓜炒匀。冬瓜肉炖粉条的做法步骤55.加水炖煮。冬瓜肉炖粉条的做法步骤66.下粉条。冬瓜肉炖粉条的做法步骤77.炒匀。冬瓜肉炖粉条的做法步骤88.粉条炖软后下青辣椒粒。冬瓜肉炖粉条的做法步骤99.炒入味后加盐提味出锅。
肉末炒冬瓜的家常做法大全怎么做好
- 步骤 1冬瓜去皮切成厚约1厘米的大厚片。步骤： 2肉末打散加少许料酒搅拌均匀。步骤：3将锅烧干，然后放油，建议先将肉末炒好，然后在放入冬瓜，或者是冬瓜炒好之后再放肉末，自己根据口味来，加入盐巴，鸡精等调料，也可以加点酱油。
冬瓜肉末面条的做法 怎么做冬瓜肉末面条
- 材料冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油做法1、 冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用;2、 将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条;3、 将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。
汤怎么做好吃，冬瓜肉末汤的家常做法
- 材料干贝，肉沫，冬瓜，盐做法1.干贝用水泡发并成撕小块2.加少量的盐和肉沫腌一会3.锅里放冬瓜炒一下4.把腌好的肉末和干贝放到油锅里滑炒，加入盐和蚝油5.炒好的汤汁一起放到冬瓜上6.小火焖熟即可
汤怎么做好吃，冬瓜肉末汤的家常做法
- 材料干贝，肉沫，冬瓜，盐做法1.干贝用水泡发并成撕小块2.加少量的盐和肉沫腌一会3.锅里放冬瓜炒一下4.把腌好的肉末和干贝放到油锅里滑炒，加入盐和蚝油5.炒好的汤汁一起放到冬瓜上6.小火焖熟即可
烧冬瓜的做法，豆豉肉末烧冬瓜怎么做好吃
- 豆豉肉末烧冬瓜的做法1.准备调味的猪肉末，豆豉，姜蒜2.冬瓜去皮和虎阀港合蕃骨歌摊攻揩籽切块洗净3.准备水淀粉4.锅内倒油，油温5分热，下入生姜片，蒜片和豆豉爆香5.倒入猪肉末煸炒至全部变色盛起待用6.利用锅内底油，倒入冬瓜，加入开水7.加入生抽和老抽煸炒均匀8.盖上大火烧2分钟9.之后倒入肉末大火烧一分钟10.加入水淀粉，鸡精和白糖11.滴入适量芝麻油煸炒均匀后熄火12.盛入碗中撒上葱花上桌
红烧肉末冬瓜怎么做好吃，红烧肉末冬瓜的家
- 步骤1.准备好原材料2.冬瓜去皮洗净切成方块、然后挨着表皮的那一面切上花刀，方便入味3.生姜、大蒜瓣、小葱葱头部分切成末，小葱叶子部分切成葱花4.瘦肉剁成末虎埂港忌蕃涣歌惟攻隶5.豆瓣酱剁细6.瘦肉里加入适量香油、淀粉、生抽、黑胡椒粉，抓匀7.锅里放入适量油，炒香豆瓣酱，接着下入肉末翻炒8.加入冬瓜、葱姜蒜末、适量盐、生抽，翻炒均匀9.加入适量开水，盖上锅盖煮至冬瓜熟10.加入适量水淀粉翻均匀11.撒上葱花，出锅了
肉末炖冬瓜怎么做好吃
- 肉末炖冬瓜的做法步骤1食材：冬瓜、金华火腿片、瘦肉、蒜瓣。2瘦肉剁碎、火腿片切丝、冬瓜去皮切大粒、蒜瓣拍碎。3肉末加上盐、鸡粉、蚝油、生粉、胡椒粉搅拌均匀、腌制片刻。4热锅放少许油，倒下蒜末爆香。5护弗篙煌蕻号戈铜恭扩加上火腿丝。6倒进肉末、保持大火翻炒片刻。7倒进冬瓜粒。8继续翻炒至食材至8成熟。9加上一大碗清水或高汤。10拌匀、遮上锅盖、保持大火焖煮15分钟左右。11汤汁收干差不多时即可。
清香肉末蒸冬瓜怎么做
- 用料 冬瓜片 200克 肉末 50克 蒜末、姜末、葱花 少许 盐 3克 料酒 3毫升 生抽 5毫升 清香肉末蒸冬瓜的做法 将肉末放碗中，淋上生抽、料酒，加盐，撒上姜末、蒜末，拌匀，腌渍约10分钟待用取一蒸盘，放入冬瓜片，摆放整齐，再倒入腌渍好的肉末待用备好电蒸锅，烧开后放入蒸盘。加盖，蒸约8分钟，至食材熟透断电后揭盖，取出蒸盘花激羔刻薏灸割熏公抹，趁热撒上葱花即可
