面包制作教程(面包可以蒸吗不用烤箱)

面包的简易制作方法?

1、准备好做面包的材料,要牛奶、高筋面粉、细砂糖、盐、酵母,然后把这些材料全部放在盆里搅拌均匀。

2、一边搅拌一边轻揉,直到揉成一团面团为止。

3、把揉好的面团用保鲜膜给盖上,并在盆上盖上毛巾,开始让面团发酵,简单点的话发酵三四个小时就够了。

4、取出面团,然后用刀切成一小块一小块的。把小面团用手滚圆,然后用擀面杖给擀成长圆形的形状。

5、把擀好的面团给卷起来,然后给这些卷起的面团涂上一些油。

6、装入烤盘中放入烤箱,烤箱的温度设定到175度,烤上二十分钟取出,香碰碰的小面包就完成了。

注意事项:

生产面包时,水的用量仅次于面粉,使用量在面粉的45%—65%之间。调制面团时,水必须与面粉直接接触,使面粉中的蛋白质充分吸水形成大量面筋,起到形成面筋架和气泡膜。

面包没烤熟可以在锅里蒸吗?

当然是不需要的,因为这种面包的话如果是在店子里面买的,它都是已经烘焙好了的,就算你把它放到了第二天,也不需要再去热一遍,这又不像我们平时吃饭菜一样,他已经做出来了,就代表可以马上吃的,所以你没有必要去担心那么多,直接吃就可以了

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老面包制作麻烦吗?

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干炸蘑菇,这个菜如何制作,谢谢。他外面包裹的是什么?磨菇的,外面包裹的是什么?

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